Jak co roku UCE RESEARCH i Grupa BLIX przyglądają się szczegółowo konsumentom robiącym sezonowe zakupy na grilla. I jak wynika z najnowszej analizy, Polacy jednorazowo najczęściej wydają na tego typu produkty spożywcze średnio od 50 do 100 zł lub od 100 do 150 zł – odpowiednio 36,6% i 30,8%. Na trzecim miejscu jest deklarowana kwota od 150 do 200 zł – 14,5%, a na czwartym – do 50 zł – 7,8%. Wartości od 200 do 250 zł wskazało 5% badanych, od 250 do 300 zł – 2,4%, a powyżej 300 zł – 1,2%. Z kolei 1,7% ankietowanych nie potrafiło określić sumy. Z tego wynika, że 67,4% rodaków każdorazowo wydaje na grilla średnio od 50 do 150 zł.
– Świadczy to o tym, że grillowanie jest powszechne i nie wiąże się z wysokimi wydatkami. Może być porównywalne z większym obiadem, przygotowywanym w domu dla siebie i gości. Grillowanie to poza posiłkiem również sposób na atrakcyjne spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi, dlatego jest takie popularne w Polsce, szczególnie podczas ciepłych weekendów i dni wolnych od pracy – mówi ekonomista dr Krzysztof Łuczak z Grupy BLIX.
Jak informują analitycy z UCE RESEARCH, w tym roku aż 89% konsumentów robiących zakupy spożywcze na grilla szuka produktów w promocjach. 51% ankietowanych zdecydowanie tak twierdzi, a 38% raczej to praktykuje. W sumie 3,4% respondentów nie poszukuje obniżek, z czego zaledwie 0,2% jest tego pewnych, a 3,2% – nie do końca jest o tym przekonanych. Natomiast 7,5% badanych twierdzi, że ta kwestia nie ma dla nich żadnego znaczenia. 0,1% nie pamięta, czy tego typu zakupy realizuje w promocjach. Oznacza to, że blisko 90% konsumentów już na etapie planowania tego typu zakupów myśli o towarach w obniżonych cenach.
– Badanie potwierdza nasze obserwacje, że obecnie już 8 na 10 Polaków robi zakupy w promocjach. Dotyczy to również żywności kupowanej na grilla. Atrakcyjna oferta tego typu produktów jest mocnym bodźcem skłaniającym klientów do nabywania ich w danym sklepie. Rosnąca inflacja sprawia, że Polacy częściej sprawdzają ceny artykułów potrzebnych do grillowania przed wyborem miejsca zakupów – podkreśla dr Łuczak.
Polacy najczęściej kupują na grilla mięso – 83,6% (np. karkówkę lub pierś z kurczaka), kiełbasę – 82,5%, a także ketchup – 73,6%. Na kolejnych trzech miejscach w zestawieniu widnieje pieczywo – 65,5%, piwo – 62,1%, jak również musztarda – 54,5%. Marcin Lenkiewicz, współautor badania z Grupy BLIX, zauważa, że Polacy, spotykając się, zazwyczaj spożywają dużo mięsa, bo jest to kojarzone z dobrobytem. Wprawdzie ostatnio częściowo przechodzą na produkty wegetariańskie i wegańskie. Jednak tego typu art. przeznaczone typowo na grilla, pojawiły się w sklepach relatywnie niedawno i dopiero stopniowo zwiększają swój udział na rynku. Dlatego znajdują się na końcu rankingu z wynikiem 6,8%.
– Mięso i kiełbasy są tradycyjnymi produktami spożywanymi przez Polaków podczas grillowania. Wynika to przede wszystkim z polskiej tradycji. Art. wegetariańskie oraz ryby zdecydowanie rzadziej są z nią kojarzone. Zapewne jeszcze sporo czasu minie, zanim zyskają na popularności. Są też znacznie droższe i mniej dostępne niż kiełbasy czy karkówka. Tradycyjnie spożywanym do nich napojem jest piwo. I jego wynik również nie jest zaskoczeniem. Wraz z coraz szerszą ofertą wersji bezalkoholowych ten trunek niezmiennie pozostaje najczęściej wybieranym podczas grillowania – komentuje dr Krzysztof Łuczak.
Ponadto badanie wykazało, że 70,1% Polaków za każdym razem przed zakupem żywności spożywanej na grilla przygotowuje listę zakupów. 28,8% rodaków nie robi tego, a 1,1% nie pamięta, czy wykonuje taką czynność.
– Od początku roku widzimy, że korzystanie z list zakupów wzrosło rdr. o 20%. To pokazuje, że Polacy coraz lepiej kontrolują swoje wydatki, ale też niestety to, że trochę do tego zostali zmuszeni przez obecną sytuację. Planując zakupy na grilla z taką listą, mogą też powstrzymywać się od nabywania zbędnych produktów. Zwłaszcza jeśli dosyć często grillują, stale porównują oferty między różnymi sieciami. Szeroki wachlarz rabatów oferowanych na rynku bardzo pomaga nabywcom w organizacji i realizacji rozsądnych zakupów – podsumowuje Marcin Lenkiewicz z Grupy BLIX.
Badanie zostało przeprowadzone w pierwszym tygodniu czerwca br. metodą CAWI (Computer Assisted Web Interview) przez UCE RESEARCH i Grupę BLIX na próbie 1269 dorosłych Polaków odpowiedzialnych w swoich domach za codzienne zakupy.
Masz pytania do ww. publikacji?
Skontaktuj się z nami: strefa.wiedzy@uce-pl.com
Ostatnio dodane
Zapisz się do Newslettera.
Bądź z nami na bieżąco!
![[INDEKS] Ceny coraz bardziej rosną. W czerwcu w sklepach było o 3,1 proc. drożej niż rok temu](https://uce-pl.com/media/66b8dd3c39ce9288716597.jpg)
![[UCE/DGA] Blisko 46 proc. Polaków dobrze ocenia proces transformacji energetycznej](https://uce-pl.com/media/66b8e27330757046288045.jpg)
![Fatalne dane ze sklepów. Ceny wciąż idą w górę. Kolejne miesiące nie będą lepsze [INDEKS CEN]](https://uce-pl.com/media/666dbe16a005f861359059.jpg)
![[RAPORT] Polacy wciąż zbyt rzadko chodzą do stomatologów na wizyty kontrolne](https://uce-pl.com/media/66646cb8e4d6a615930259.jpg)
![[INDEKS CEN] W kwietniu w sklepach było o 2,4 proc. drożej niż rok wcześniej dyskonty](https://uce-pl.com/media/6664707130aef080449318.jpg)
![Polacy skarżą się na zmęczenie oraz brak energii. Pracodawcy po cichu liczą straty [BADANIE]](https://uce-pl.com/media/6664691676384026971179.jpg)
