Analiza ponad 255 tys. cen wykazała, że alkohol w sklepach kosztuje średnio o 39,5% więcej niż przed pandemią. Tak wynika z raportu międzynarodowej agencji badawczo-analitycznej Hiper-Com Poland i platformy UCE RESEARCH.
– Jedną z głównych przyczyn jest wzrost zarówno podatku akcyzowego na alkohol, jak i handlowego na przestrzeni jednego roku. Zwiększyła się też opłata cukrowa. To wszystko mocno wywindowało ceny w sklepach – mówi Krzysztof Zych z UCE RESEARCH.
Największy skok cenowy nastąpił w hurtowniach – o 57,9%. Pozostałe formaty odnotowały podwyżki do 10%, tj. hipermarkety – o 9,9%, sieci cash & carry – o 6,6%, a convenience – o 1,9%.
– Mocny wzrost w hurtowniach można tłumaczyć tym, że przed lockdownem zaopatrywały cały rynek HoReCa. Utrata go niejako wymusiła zwiększenie cen – wyjaśnia Bartłomiej Domański z Hiper-Com Poland.
Natomiast dyskonty obniżyły ceny o 34,5%. W tym samym kierunku poszły supermarkety, ale wykazały mniejszy spadek, tj. tylko o 8,1%.
– Obecna pozycja dyskontów na rynku pozwala im negocjować wyjątkowo korzystne warunki dostaw i sprzedawać taniej niż inne sieci. Supermarkety nie mogły oferować aż tak dużych zniżek, ale starały się z nimi konkurować. Do tego dochodzi fakt, że dyskonty od dłużnego czasu próbują wyjątkowo mocno zaznaczać swoje ceny, żeby konsumenci lepiej to zauważali – stwierdza Krzysztof Zych.
Do tego z raportu wychodzi, że najbardziej zdrożały alkohole mocne – o 49,2%, a także likiery i kremy – o 45,4%. Ceny wina wzrosły o 30,6%, cydru – o 24,8%, a piwa – o 12,7%.
– Piwo generalnie jest tak tanim trunkiem, że wszelkie podwyżki są od razu widoczne. Dlatego też sieci ostrożniej podnoszą jego ceny niż np. mocnych alkoholi – podsumowuje ekspert z Hiper-Com Poland.
Analiza została wykonana na cenach wszystkich na rynku dyskontów, hipermarketów, supermarketów, sieci convenience, cash&carry i hurtowni w okresie od 1 marca 2020 do 28 lutego 2021 roku, a także w analogicznym czasie lat 2019-2020.
Masz pytania do ww. publikacji?
Skontaktuj się z nami: strefa.wiedzy@uce-pl.com
Ostatnio dodane
Zapisz się do Newslettera.
Bądź z nami na bieżąco!